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Bon et beau !
thuries
12 octobre 2008

Magret de canard rôti aux épices, façon Jean-Louis Amiand

Magret de canard rôti aux épices, façon Jean-Louis Amiand
Cette recette, ça fait un bon moment que je l'ai déchirée et mise de côté...Je l'ai découverte dans le Thuriès d'avril 2007, et je ne la fais que maintenant ! Pourtant, elle est - contrairement à la plupart des autres recettes publiées dans ce magazine...
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