Desserts

Crème brulée pistache, espuma d'abricots

Ile flottante coco, mousse passion et congolais façon rochers

Tiramisu de Monsieur

1er caprice de Printemps...la tartelette aux fraises !

Mousse au chocolat des copines

Verrine mangue - litchis - coco

Tiramisu framboises - pistaches

Gâteau au pavot

Gâteau chocolat blanc - coquelicot

Bavarois menthe-chocolat

Crème brulée pêche-lavande,
gâteau à la lavande, quenelle de sorbet pêche-abricot

Cheesecake à la rose et à la violette

Fraises gariguette et pistache selon Philippe Rigollot

Charlotte aux pêches

Mouton choux

Le duo de Christophe Felder, version enfants !

Mini cakes choco-pistache et choco-orange confite

Figuier au Banyuls

Crème brulée au chocolat

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